真空包装機とは
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真空包装機とは、食材や素材を密着包装する時、袋内の空気を除去した状態で密封シールするものであり、 長期保存だけでなく効率的な真空調理等に、欠かせない存在です。
可能な食材も固体、液体、粉末など。
サイズ次第ですが衣類、金属なども長期保存出来ます。
シンプルな操作でしっかりパックできるのでどなたでも活用でき、メンテナンスをしっかりとして頂くことで永くご使用いただけます。
設置する環境や用途により、卓上タイプや据置の大型タイプなど機種を提案させていただきます。
動画（YouTube）もご覧下さい。
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真空包装機のメリット
MERIT
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食材ロスの削減
酸素を遮断することで、腐敗・酸化を防止。密閉状態だから水分が蒸発せず、乾燥を防ぎます。
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調理時間の短縮
ホットパック対応HVPなら、パック前の冷却工程がないため、作業時間を大幅に短縮します。
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食中毒の防止
HACCPの衛生管理基準に適合。二次汚染防止で食中毒を予防。
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開発・試作の味方
事前に調理した料理を安全な状態で管理・流通できるため、通信販売も可能に。販売形態の幅を広げ、売上アップに貢献します。